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Dicţionar german-român

Deutsch-Rumänisch-Übersetzung für: subject:gastr
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Wörterbuch Rumänisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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 Gastronomia și mâncare / Gastronomie, Kochen
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Rumänisch Deutsch
gastr. afumat {adj}
10
geräuchert
gastr. afumat {adj}geselcht [südd.]
alim. gastr. tech. alcoolic {adj}
3
alkoholisch
gastr. unelte antiaderent {adj}Antihaft-
gastr. asezonat {adj}würzig
gastr. asortat {adj}gemischt
gastr. brezat {adj} {past-p}gedünstet
gastr. breze {adj} [înăbușit]gedünstet
gastr. călit {adj} {past-p}gedünstet
gastr. călugăresc {adj}auf Mönchsart
gastr. condimentat {adj} {past-p}gewürzt
gastr. condimentat {adj}
4
würzig
gastr. confiat {adj}kandiert
alim. gastr. conservat {adj} {past-p}
4
eingemacht
gastr. copt {adj} {past-p}
5
gebacken
gastr. crocant {adj}
5
knackig
gastr. crocant {adj}
10
knusprig
gastr. crocant {adj}kross [nordd.] [knusprig]
gastr. crud {adj}
2
krud [veraltet] [roh, ungekocht]
alim. gastr. crud {adj} {adv}
24
roh
gastr. culinar {adj}
3
kulinarisch
alim. gastr. degresat {adj} {past-p} [lapte]entrahmt [Milch]
gastr. dezosat {adj}entbeint
gastr. dietetic {adj}diätetisch
gastr. digerabil {adj}bekömmlich [leicht verdaulich]
gastr. digestibil {adj}bekömmlich [leicht verdaulich]
gastr. diluat {adj} {past-p} [de ex. supă, sos]
2
gestreckt [verdünnt, z. B. Suppe, Soße]
gastr. dres {adj} {past-p} [pop.]gewürzt
gastr. expandat {adj} [alimente]gepufft [Lebensmittel]
alim. gastr. fad {adj}
8
geschmacklos
gastr. fiert {adj} {past-p}
7
gekocht
gastr. fiert {adj}gesotten
gastr. fraged {adj} [despre carne, aluat]
4
mürbe [Fleisch, Teig]
gastr. fraged {adj} [despre carne, legume]
12
zart [mürbe]
gastr. frapat {adj} {past-p} [băuturi]eisgekühlt
gastr. gata {adj} [fiert, prăjit]
7
gar
gastr. gratinat {adj}gratiniert
gastr. gratinat {adj}überbacken
alim. gastr. hrănitor {adj}
8
nahrhaft
gastr. împănat {adj}gespickt
gastr. înăbușit {adj} {past-p}gedünstet
gastr. măcelăresc {adj}nach Metzgerart
gastr. marinăresc {adj}auf Seemansart
gastr. marinat {adj}mariniert
gastr. matelot {adj}auf Matrosenart [nachgestellt]
alim. gastr. murat {adj} {past-p}
3
eingemacht
gastr. napat {adj}nappiert
gastr. necojit {adj}ungeschält
gastr. med. netratat {adj}
8
unbehandelt
alim. gastr. nutritiv {adj}
3
nahrhaft
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