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Dicţionar german-român

Deutsch-Rumänisch-Übersetzung für: subject:gastr.
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Wörterbuch Rumänisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

Übersetzung 101 - 150 von 2892  <<  >>

 Gastronomia și mâncare / Gastronomie, Kochen
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Rumänisch Deutsch
gastr. a dezosa
3
entbeinen
gastr. a dilua [de ex. supă, sos]
9
strecken [verdünnen, z. B. Suppe, Soße]
gastr. a dospi [aluat]aufgehen [Teig]
gastr. a fierbe
23
kochen [sieden]
gastr. a fileta
5
filetieren
gastr. a frăgezimürbe machen
gastr. a frige
15
braten
gastr. a găti
104
kochen
alim. gastr. a găti [mâncarea]
9
garen
gastr. a gratinagratinieren
gastr. a gratina
5
überbacken
gastr. a gusta
23
probieren
gastr. a gusta
7
verkosten
chim. gastr. a hidrata
5
hydratisieren
gastr. a înălbi [prin fierbere]
3
blanchieren
gastr. a înfuleca [pop.]in sich hineinstopfen [ugs.]
gastr. a mânca
2
speisen [geh.] [essen]
gastr. a mânca [împreună cu cineva]
4
mitessen
gastr. a marina
4
beizen
gastr. a marina
3
marinieren
alim. gastr. a marina
2
pökeln
gastr. a napanappieren
gastr. a opări
5
blanchieren
gastr. a pasa
16
pürieren
gastr. a pasa [a zdrobi]
5
passieren [pürieren]
gastr. a pipera
4
pfeffern
gastr. a poșapochieren
gastr. a prăji
11
backen [österr.] [braten, rösten]
gastr. a prăji
21
braten
gastr. a prăji
3
frittieren
gastr. a prăji
34
rösten
gastr. a prăji ceva
2
etw.Akk. brutzeln [ugs.] [braten]
gastr. a prânzizu Mittag essen
gastr. a pregăti [mâncarea]
20
anrichten
gastr. a prepara [a pregăti salată etc.]
12
anmachen [Salat zubereiten etc.]
gastr. a rade
20
reiben
gastr. a răsfierbezerkochen
gastr. a reîncălzi [supă, apă, ceai etc.]etw. (wieder) aufwärmen [Suppe, Wasser, Tee etc.]
gastr. a rumeni
7
anbraten
gastr. a rumeni [a prăji ușor]
2
etw. anrösten
gastr. a săra
8
salzen
gastr. a scurge [de ex. spaghete după ce au fost fierte]
10
abtropfen [Spaghetti]
gastr. a servi [a aduce la masă mâncare etc.]
9
auftragen [geh.] [Essen etc. servieren]
gastr. a servi [a aduce la masă mâncare etc.]
9
servieren [Essen etc. auf den Tisch bringen]
gastr. a servi [masa]
6
auftischen [Mahlzeit]
gastr. a servi ceva cuiva
2
jdm. etw. vorsetzen
agr. gastr. a stoarce [lămâi, struguri etc.]
18
ausdrücken [Zitronen, Weintrauben etc.]
gastr. a strecura [a stoarce prin apăsare]
5
durchdrücken
agr. gastr. a tescui [struguri, afine etc.]
5
ausdrücken [Weintrauben, Blaubeeren etc.]
alim. ecol. gastr. a toca
7
zerkleinern
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