Wörterbuch Rumänisch ↔ Deutsch: Fachgebiet "alim"

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Industria Alimentară / Lebensmittelindustrie

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	Rumänisch	Deutsch
	alim. gastr. untură `{f}`	7 Schmalz `{n}`
	alim. veganism `{n}`	Veganismus `{m}`
	alim. bot gastr. verdețuri `{pl}`	4 Grünzeug `{n}` `[ugs.]`
	alim. bot gastr. T vișină `{f}`	3 Weichsel `{f}` `[österr.]` `[schweiz.]`
	alim. gastr. zaharicale `{pl}`	Süßwaren `{pl}`
	alim. zaharină `{f}`	Saccharin `{n}`
	alim. zaharină `{f}`	Sacharin `{n}`
	alim. biochem. gastr. zaharoză `{f}` `[sucroză]`	Saccharose `{f}`
	alim. zer `{n}`	7 Molke `{f}`
2 Wörter: Andere
	alim. fără cafeină `{adj}`	entkoffeiniert
	alim. fără cafeină `{adj}`	koffeinfrei
	alim. fără cofeină `{adj}`	koffeinfrei
	alim. fără lactoză `{adj}`	laktosefrei
	agr. alim. com. pe kilogram `{adv}`	pro Kilo
2 Wörter: Verben
	alim. a se altera	verderben
2 Wörter: Substantive
	alim. biochem. spec. acid `{m}` ascorbic `[E-300,` `vitamina` `C]`	Ascorbinsäure `{f}` `[Vitamin` `C]`
	alim. chim. acid `{m}` ascorbic `[E-300]`	Askorbinsäure `{f}`
	alim. chim. acid `{m}` citric `[E-330]`	Citronensäure `{f}` `[Rsv.]`
	alim. chim. acid `{m}` fosforic `[H3PO4]` `[E-338]`	Phosphorsäure `{f}`
	alim. biochem. med. acid `{m}` glutamic <Glu, E>	Glutaminsäure `{f}` <Glu, E>
	alim. chim. med. acid `{m}` gras	Fettsäure `{f}`
	alim. biochem. cosm. acid `{m}` lauric `[C12H24O2]`	Laurinsäure `{f}`
	alim. biochem. acid `{m}` palmitic `[C16H32O2,` `CH3(CH2)14COOH]`	Palmitinsäure `{f}`
	alim. chim. med. acizi `{pl}` grași	Fettsäuren `{pl}`
	alim. aditiv `{m}` alimentar	Lebensmittelzusatzstoff `{m}`
	alim. med. aport `{n}` caloric	Kalorienzufuhr `{f}`
	alim. gastr. aport `{n}` nutrițional	Nahrungsaufnahme `{f}`
	alim. gastr. băuturi `{pl}` alcoolice	alkoholische Getränke `{pl}`
	alim. gastr. băuturi `{pl}` nealcoolice	alkoholfreie Getränke `{pl}`
	alim. bombă `{f}` calorică	Kalorienbombe `{f}`
	alim. gastr. brânză `{f}` dulce	Quark `{m}`
	alim. gastr. brânză `{f}` dulce	Topfen `{m}` `[österr.]` `[bayrisch]`
	alim. gastr. brânză `{f}` moale	Weichkäse `{m}`
	alim. ecol. ihtio. captură `{f}` accidentală	Beifang `{m}`
	alim. carne `{f}` uscată `[pastramă]`	Dörrfleisch `{n}`
	alim. cartof `{m}` comestibil	Speisekartoffel `{f}`
	alim. gastr. ceapă `{f}` verde	Frühlingszwiebel `{f}`
	alim. biol. gastr. conținut `{n}` proteic	Eiweißgehalt `{m}`
	alim. biol. gastr. conținut `{n}` proteic	Proteingehalt `{m}`
	alim. cooperativă `{f}` alimentară	Foodcoop `{f}`
	alim. gastr. făină `{f}` albă	Weißmehl `{n}`
	alim. făină `{f}` integrală	Vollkornmehl `{n}`
	alim. fermentare `{f}` alcoolică	alkoholische Fermentation `{f}`
	alim. fermentare `{f}` alcoolică	alkoholische Fermentierung `{f}`
	alim. fermentație `{f}` alcoolică	alkoholische Fermentation `{f}`
	alim. fermentație `{f}` alcoolică	alkoholische Fermentierung `{f}`
	alim. fibră `{f}` alimentară	Ballaststoff `{m}`
	alim. fibre `{pl}` alimentare	Ballaststoffe `{pl}`
	alim. folie `{f}` alimentară	Lebensmittelfolie `{f}`
	alim. fructe `{pl}` uscate	Dörrobst `{n}`

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